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Crema di ceci con asparagi al forno

Per la crema di ceci 300 g ceci cotti 2 cucchiai senape delicata  1 cucchiaio…
Elisabetta
ElisabettaMaggio 16, 2025
Muffin vegani al cioccolato fondente e barbe rosseColazioneDolciRicetteVegan

Muffin cioccolato e barbe rosse

300 g di barbe rosse cotte 100 g farina 0 100 g farina integrale 70…
Elisabetta
ElisabettaMaggio 9, 2025
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Rigatoni alle barbe rosse

200g barbe rosse cotte 200g feta (vegana o classica) 1 testa d'aglio Succo di mezzo…
Elisabetta
ElisabettaAprile 11, 2025
Insalata di fregula sarda con ceci, cavolfiore e vinaigrette alla senape, capperi e prezzemolobrunchInsalatePartyPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Insalata di fregola con ceci, cavolfiore e vinaigrette alla senape

300g ceci cotti 1 cavolfiore piccolo (comprese foglie e gambo) 230g fregola 2 cucchiai olive…
Elisabetta
ElisabettaAprile 4, 2025
farro primaverile alla vignarola, con piselli, fave e carciofiInsalatePiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Farro alla vignarola

300g farro cotto 1 carciofo mammola 250g fave fresche 250g piselli freschi Lattuga romana 1…
Elisabetta
ElisabettaMarzo 20, 2025
Fusilli al ragù vegano di lenticchiePiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Fusilli al ragù di lenticchie

300g lenticchie cotte 1 barattolo pomodori pelati 150g funghi champignon 2 spicchi d'aglio Olio extravergine…
Elisabetta
ElisabettaMarzo 20, 2025
Pasta fresca con cicoria ripassata, pangrattato e peperone cruscoPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Pasta con cicoria ripassata e peperone crusco

300g cicoria cotta 250g pasta lunga fresca 50g grattugiato vegetale 2 cucchiai di pangrattato 2…
Elisabetta
ElisabettaMarzo 6, 2025
Banana bread vegan con barbe rosse e misoColazioneDolciRicetteVegan

Banana bread alle barbe rosse e miso

250g barbe rosse cotte 3 banane grandi mature (2 per l’impasto, 1 per decorare) 150g…
Elisabetta
ElisabettaFebbraio 28, 2025
Pizzoccheri vegani con cavolo verza, patate e besciamellaPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Pizzoccheri vegani

Per il condimento: 300g cavolo verza 4 patate piccole 500g besciamella vegana 3 spicchi aglio…
Elisabetta
ElisabettaFebbraio 27, 2025
pasta al forno ceci cavolfiore cremosabrunchPartyPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Pasta al forno ceci e cavolfiore

300g ceci cotti 1 cavolfiore piccolo 200g ziti (o altra pasta a piacere) 500ml besciamella…
Elisabetta
ElisabettaFebbraio 7, 2025
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Via Casella di Piuvica snc, 51100 Pistoia
Tel/Fax 0573.946507
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