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Ricette

Piatti uniciRicetteVegan

Piadina con falafel e salsa tahina

Per l’impasto dei falafel: 300g ceci cotti 1 spicchio aglio  1 cucchiaino cumino 2 cucchiai…
Elisabetta
ElisabettaSettembre 12, 2025
Piatti uniciRicetteVegan

Hummus con verdure arrostite

300g hummus senz'aglio 2 melanzane piccole 2 zucchine piccole 1 friggitello grande Spezie a piacere…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 20, 2025
Primi PiattiRicetteVegan

Peperoni ripieni di farro

300g farro cotto 2 peperoni piccoli 200g passata di pomodoro 1/2 panetto feta greca (noi…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 20, 2025
Primi PiattiRicetteVegan

Pasta e fagioli estiva

1 confezione cannellini cotti 160g pasta corta Erbe aromatiche fresche  (noi coriandolo, menta e basilico)…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 20, 2025
Cous cous mediorientale con ceci, babaganoush e salsa cremosa alla tahinaPiatti uniciRicetteVegan

Cous cous mediorientale

Per il cous cous: 3oog ceci cotti 140g cous cous (+ 210ml acqua) Succo di…
Elisabetta
ElisabettaLuglio 9, 2025
InsalatePrimi PiattiRicetteVegan

Insalata estiva di farro

300g farro cotto 1 cetriolo grande 1/2 melone 1 panetto di feta (noi vegana) Basilico…
Elisabetta
ElisabettaGiugno 26, 2025
AntipastiRicetteVegan

Girelle di sfoglia alle erbette

300 g erbette cotte 2 cucchiai ceci cotti 1 cucchiaino senape Olio evo / Sale…
Elisabetta
ElisabettaGiugno 26, 2025
RicetteSecondiVegan

Curry vegano di ceci e spinaci

1 confezione ceci cotti 1 confezione spinaci cotti in foglia  200ml latte di cocco 2…
Elisabetta
ElisabettaMaggio 30, 2025
Pasta formato foglie d'olivo con pomodori secchi, capperi e olive, su un letto di humus di ceciPrimi PiattiRicetteVegan

Pasta alla mediterranea

200g pasta nel formato che preferite 300g hummus Le Cotte 1 spicchio aglio 4 pomodori…
Elisabetta
ElisabettaMaggio 29, 2025
Primi PiattiRicetteVegan

Vellutata fredda di cannellini, zucchine e menta

300g cannellini cotti 4 zucchine medie 3 cipollotti Qualche foglia di menta fresca Succo di…
Elisabetta
ElisabettaMaggio 27, 2025
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Tel/Fax 0573.946507
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