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Antipasti

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Polpette di lenticchie

250gr lenticchie cotte 50g parmigiano grattugiato 1 patata lessa 1 uovo Pangrattato Prezzemolo/Sale/Pepe Olio per…
Elisabetta
ElisabettaMarzo 29, 2022
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicette

Madeleines salate

200 g spinaci cotti Le Cotte 100 g parmigiano reggiano grattugiato 3 uova 150 farina…
Elisabetta
ElisabettaMarzo 18, 2022
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteVegan

Hummus ai pomodori secchi

250 g ceci cotti 180 g pomodori secchi ammollati 25 g tahina Succo  di mezzo…
Elisabetta
ElisabettaMarzo 3, 2022
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Broccoli gratinati veg

500gr di broccoli 200gr panna vegetale 50gr parmigiano reggiano (o formaggio vegano a piacimento) Pangrattato…
Elisabetta
ElisabettaFebbraio 25, 2022
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondiVegan

Spiedini di tofu e verdure grigliate

1 panetto di tofu al naturale 1 peperone rosso 1 carota 1 zucchina Timo qb…
Elisabetta
ElisabettaFebbraio 14, 2022
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiPrimi PiattiRicetteSecondiVegan

Mini brisee con hummus di cannellini e verdure saltate

Per la brisee: 240 g farina tipo 1 o di farro 50 ml olio evo…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 25, 2022
AntipastibrunchPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Farinata di ceci con cipolle rosse

150gr farina di ceci 300ml acqua 30ml olio evo Sale/Pepe Rosmarino 1 cipolla rossa Setacciate…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 14, 2022
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiRicette

Alberelli segnaposto alle barbe rosse

120 g barbe rosse cotte 50 g robiola 80 g caprino 2 rotoli di pasta…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 22, 2021
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiRicette

Nodini di sfoglia ripieni di cavolo nero

2 rotoli di sfoglia rettangolare 300 g cavolo nero cotto 150 g Feta 3 cucchiai…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 15, 2021
AntipastibrunchPartyRicette

Sfogliatine di Halloween agli spinaci

2 rotoli di pasta sfoglia 80 g bresaola 150 g spinaci 150 g ricotta Sale…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 27, 2021
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Tel/Fax 0573.946507
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