Amore per la Terra

Legumi Cotti

Fagioli cannellini, ceci, lenticchie

Verdure Cotte

Spinaci, bietole, rape, finocchi, carote, barbe rosse, erbette, cavolo nero

Cereali Cotti

Farro

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Le Ricette delle Cotte

brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicette
Settembre 14, 2021

Torta salata con spinaci, formaggio e pomodori secchi

Per la base: 230 g farina (ho usato la tipo 1 e a volte anche quella di farro) 125 g burro freddo tagliato in pezzetti da 1 cm 1 cucchiaino…
DolciPiatti VegetarianiRicetteVegan
Settembre 10, 2021

Hummus di ceci al cacao

300gr ceci cotti 30gr cacao amaro in polvere 1 cucchiaio Tahina 4 cucchiai di miele 100ml acqua fredda Lavare ed asciugare i ceci. Riunire ceci, cacao, e tahina in un…
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondi
Settembre 7, 2021

Galette salata ai fichi

300g farina 150g spinaci cotti 150g burro 250g stracchino 100g parmigiano 15-20 fichi Sale/Pepe/Olio Evo Prosciutto crudo per servirePer l’impasto verde: mettete in un robot da cucina farina, burro freddo,…

Perchè scegliere Le Cotte

Amore per la Terra

Dall’amore e dalla dedizione con cui curiamo la nostra terra nascono verdure di prima qualità.

Prodotti della nostra terra

Per soddisfare le esigenze dei nostri consumatori privilegiamo prodotti Italiani.

Qualità

Materie prime sempre fresche e selezionate per portare la genuinità in tavola nel totale rispetto della tracciabilità.

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