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Le Ricette delle Cotte

Fusilli vegani alla mediterranea con crema di hummus e tofu croccantePiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan
Gennaio 10, 2025

Fusilli alla mediterranea

300g hummus senz'aglio 1 cucchiaino capperi 2 pomodori secchi sott'olio 1 cucchiaio olive taggiasche 1 spicchio aglio (privato dell'anima) Prezzemolo 100g tofu affumicato Sale / Olio evo Acqua qb 250g…
Elisabetta
Piatti VegetarianiPranzoRicetteSecondiVegan
Dicembre 6, 2024

Spezzatino alla crema di rape

300g rape cotte 200ml panna vegana Aglio / Olio evo / Peperoncino Sale qb Acqua qb 150g bistecche/spezzatino di soia 1l brodo vegetale Come prima cosa mettete le bistecche di…
Elisabetta
Piatto completo di verdure miste saltate su crema di cannelliniPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondiVegan
Novembre 21, 2024

Crema di cannellini e verdure miste

Per la crema: 300g cannellini cotti 2 cucchiai olio Evo Spezie a piacere Sale qb Acqua fredda qb Per servire: 400g circa verdure a piacere (noi spinaci in foglia saltati…
Elisabetta

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Dall’amore e dalla dedizione con cui curiamo la nostra terra nascono verdure di prima qualità.

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Dipendenti-19
Curry vegano di ceci
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