Coltiviamo Valori

Tutti i Prodotti

Siamo un’azienda toscana che produce verdure, legumi e cereali cotti e pronti per la grande distribuzione.

I nostri prodotti freschi si trovano nel negozio Le Cotte in città, a Pistoia.

Da lì nasce anche Le Cotte Shop, l’emporio online con una selezione di prodotti di dispensa scelti da noi.

Tre realtà, un’unica filosofia del buon cibo.

Legumi Cotti

Fagioli cannellini, ceci, lenticchie

Verdure Cotte

Spinaci, bietole, rape, barbe rosse, erbette, cavolo nero, cavolo verza

Cereali Cotti

Farro

SCOPRI TUTTI I PRODOTTI

Perchè scegliere Le Cotte

Amore per la Terra

Dall’amore e dalla dedizione con cui curiamo la nostra terra nascono verdure di prima qualità.

Prodotti della nostra terra

Per soddisfare le esigenze dei nostri consumatori privilegiamo prodotti Italiani.

Qualità

Materie prime sempre fresche e selezionate per portare la genuinità in tavola nel totale rispetto della tracciabilità.

Le Ricette delle Cotte

AntipastiRicetteVegan
Novembre 21, 2025

Waffle salati di bietola

120g bietola Le Cotte 100g olio di semi 250 g farina 0 30g farina di ceci, mischiata con 120 ml acqua 200 ml latte (vegetale o classico) 5g zucchero 4g …
Elisabetta
DolciRicetteVegan
Novembre 7, 2025

Brownies di ceci

250g ceci cotti Le Cotte 90 gr crema di arachidi 100% 50g sciroppo d'agave 5og sciroppo di datteri (in alternativa potete usare altri 50g di sciroppo d'agave) 1 cucchiaino colmo…
Elisabetta
Primi PiattiRicetteVegan
Ottobre 31, 2025

Vellutata “mostruosa” di zucca

300g cannellini cotti Le Cotte 500g zucca 1 spicchio aglio Acqua qb Olio evo / Sale / Pepe qb Per la decorazione: panna/besciamella/yogurt (anche vegetale)Pulisci la zucca, sbucciala e tagliala…
Elisabetta
dipendenti le cotte nei campi a raccogliere bietole
Dipendenti-19
esterno del punto vendita le cotte in città
hummus senz'aglio le cotte nel punto vendita le cotte in città
interno del punto venidta le cotte in città

Hai una cotta per le cotte?

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla newsletter delle Cotte e riceverai le nostre ricette settimanali direttamente sulla tua email!