Amore per la Terra

Legumi Cotti

Fasgioli cannellini, borlotti, ceci, lenticchie

Verdure Cotte

Spinaci, bietole, cicoria, rape, finocchi, carote, barbe rosse, erbette, cavolo nero

Cereali Cotti

Farro

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Le Ricette delle Cotte

Piatti VegetarianiPrimi Piatti
Luglio 23, 2020

Crema di cannellini carote e curcuma

300 g cannellini cotti 1 cipolla dorata 500 g carote cotte 2 cucchiaini di curcuma pepe q.b. sale q.b. olio evo q.b. acqua/brodo vegetale In una casseruola scaldate un cucchiaio…
Piatti VegetarianiPrimi Piatti
Luglio 23, 2020

Crema di cannellini, piselli e menta

400 g fagioli cannellini 750 g piselli 1,5 l brodo vegetale 12 foglie di menta Sale e pepe q.b. Olio extra vergine d’oliva q.b. In una pentola versate il brodo…
Piatti VegetarianiSecondi
Luglio 23, 2020

Brisèe all’olio d’oliva e pomodori secchi ripiena di spinaci e zucca

BRISEE 200 gr di farina integrale 80 gr di olio extravergine 70 gr di acqua fredda 5 pomodori secchi FARCITURA 300 g zucca 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d’aglio…

Perchè scegliere Le Cotte

Amore per la Terra

Dall’amore e dalla dedizione con cui curiamo la nostra terra nascono verdure di prima qualità.

Prodotti della nostra terra

Per soddisfare le esigenze dei nostri consumatori privilegiamo prodotti Italiani.

Qualità

Materie prime sempre fresche e selezionate per portare la genuinità in tavola nel totale rispetto della tracciabilità.