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Elisabetta

Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Risoni agli spinaci

300g spinaci cotti 300g risoni 50g nocciole 50g formaggio a scelta per mantecare (vegano o…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 26, 2024
AntipastiPartyPiatti VegetarianiRicetteSecondiVegan

Gyoza alle rape

300g rape cotte 150g funghi (pleurotus o altro tipo a piacere) 40g granulare di soia…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 12, 2024
Piatti VegetarianiRicetteSecondiVegan

Bietole e tempeh all’arancia

300g bietola cotta in foglia 1 confezione tempeh (la mia era da 200g) Succo di…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 4, 2024
DolciPartyRicetteVegan

Croccante di ceci al cioccolato

200g ceci cotti 150g cioccolato fondente Olio evo / Sale qb Versate i ceci in…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 29, 2023
brunchInsalatePartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteVegan

Insalata russa alle barbe rosse

100g barbe rosse 200g verdure per insalata russa (patate, carote, piselli) 4 cetrioli sott'aceto Per…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 29, 2023
Piatti VegetarianiPranzoRicetteSecondiVegan

Spezzatino vegano

200g lenticchie cotte 75g bocconcini di soia disidratati 3 patate piccole 1 carota grande 1…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 17, 2023
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicette

Zuppa thai di lenticchie

300g lenticchie cotte 400ml latte di cocco 300ml acqua 1 cucchiaio curry in pasta (ma…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 7, 2023
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Risotto alla verza

200g verza cotta 160g riso (carnaroli o vialone nano) 100g brie (noi abbiamo usato il…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 7, 2023
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Zuppa di farro e funghi

300g farro cott0 1/2 litro di brodo di funghi (o vegetale) 100g di funghi misti…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 27, 2023
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Pasta patate & fagioli

300g cannellini cotti 500g patate 1 carota grande 700ml brodo vegetale 160g ditali (o altra…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 16, 2023
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