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Pranzo

Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicette

Gnocchetti di spinaci

320 g patate cotte spellate 160 g spinaci cotti 60-100 g farina 1 tuorlo Sale…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 25, 2022
AntipastibrunchPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Farinata di ceci con cipolle rosse

150gr farina di ceci 300ml acqua 30ml olio evo Sale/Pepe Rosmarino 1 cipolla rossa Setacciate…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 14, 2022
PranzoPrimi PiattiRicette

Linguine limone e pepe ai gamberi

250gr linguine limone e pepe 2 zucchine 100gr robiola 150gr gamberi Prezzemolo Scorza di mezzo…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 3, 2022
brunchContorniPartyPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteSecondi

Cestini di polenta taragna

100gr polenta taragna 500ml di acqua Parmigiano Reggiano grattugiato Sale/Pepe/Olio Evo Prezzemolo 200gr funghi freschi…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 7, 2021
brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondi

Polpettine di lenticchie dal cuore filante

1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla media 400 g lenticchie 1 uovo 3…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 1, 2021
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Crema di cavolo viola e cannellini

500 g cavolo viola 250 g cannellini cotti 1,5 l brodo vegetale 1 scalogno Olio…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 10, 2021
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Vellutata di zucca con cannellini e crema spalmabile

500gr zucca 1/2 porro 500ml brodo vegetale 2 carota 1 patata Olio Evo Sale/Pepe Crema…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 5, 2021
PartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondi

Torta Jack 0′ Lantern

400 g cavolo nero cotto 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 2 uova 150 g…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 29, 2021
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Passato di verdure con farro

300g farro cotto 2 coste di sedano 2 carote Un mazzo di bietola (circa 250…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 20, 2021
brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicette

Sfoglie con crema di spinaci, funghi pioppini e tuorlo fondente

1 rotolo di sfoglia rettangolare 200 g spinaci (o erbette/bietola/rape) cotti 150 g formaggio cremoso…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 5, 2021
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Via Casella di Piuvica snc, 51100 Pistoia
Tel/Fax 0573.946507
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