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Zuppa thai di lenticchie

300g lenticchie cotte 400ml latte di cocco 300ml acqua 1 cucchiaio curry in pasta (ma…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 7, 2023
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Risotto alla verza

200g verza cotta 160g riso (carnaroli o vialone nano) 100g brie (noi abbiamo usato il…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 7, 2023
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Zuppa di farro e funghi

300g farro cott0 1/2 litro di brodo di funghi (o vegetale) 100g di funghi misti…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 27, 2023
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Pasta patate & fagioli

300g cannellini cotti 500g patate 1 carota grande 700ml brodo vegetale 160g ditali (o altra…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 16, 2023
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Farinata di cavolo nero

300g cavolo nero cott0 1 cipolla 125g farina di mais 1 cucchiaio concentrato di pomodoro…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 3, 2023
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Curry di zucca e ceci

300g ceci cotti 250g zucca delica (o altra zucca a piacere) 200ml latte di cocco…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 31, 2023
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Spaghetti al nero di seppia con crema di ceci

Spaghetti al nero di seppia 200g di ceci cotti 1 melanzana piccola 1 spicchio d'aglio…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 20, 2023
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Cavolo verza alla coreana

Riso bianco bollito 1 confezione di cavolo verza cotto 2 spicchi d'aglio 1/2 cipolla Zenzero…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 20, 2023
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Ruote alla crema di cannellini e pomodori secchi

200g cannellini cotti 1/2 vasetto patente di pomodori secchi 1 spicchio d'aglio Basilico Olio EVO…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 20, 2023
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Barchette di melanzane

1 confezione ceci cotti 2 melanzane piccole (o 1 grande) 2/3 pomodori Feta per guarnire…
Elisabetta
ElisabettaSettembre 6, 2023
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Tel/Fax 0573.946507
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