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Primi Piatti

Primi PiattiRicetteVegan

Risoni con crema di cannellini e spinaci

200g cannellini Le Cotte 200g spinaci in foglia Le Cotte 140g risoni 1/2 cipolla 1…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 10, 2025
Primi PiattiRicetteVegan

Gnocchi di spinaci

150g spinaci in foglia Le Cotte 80-100g farina 00 Sale qb Strizzate bene gli spinaci…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 10, 2025
Primi PiattiRicetteVegan

Peperoni ripieni di farro

300g farro cotto 2 peperoni piccoli 200g passata di pomodoro 1/2 panetto feta greca (noi…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 20, 2025
Primi PiattiRicetteVegan

Pasta e fagioli estiva

1 confezione cannellini cotti 160g pasta corta Erbe aromatiche fresche  (noi coriandolo, menta e basilico)…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 20, 2025
InsalatePrimi PiattiRicetteVegan

Insalata estiva di farro

300g farro cotto 1 cetriolo grande 1/2 melone 1 panetto di feta (noi vegana) Basilico…
Elisabetta
ElisabettaGiugno 26, 2025
Pasta formato foglie d'olivo con pomodori secchi, capperi e olive, su un letto di humus di ceciPrimi PiattiRicetteVegan

Pasta alla mediterranea

200g pasta nel formato che preferite 300g hummus Le Cotte 1 spicchio aglio 4 pomodori…
Elisabetta
ElisabettaMaggio 29, 2025
Primi PiattiRicetteVegan

Vellutata fredda di cannellini, zucchine e menta

300g cannellini cotti 4 zucchine medie 3 cipollotti Qualche foglia di menta fresca Succo di…
Elisabetta
ElisabettaMaggio 27, 2025
Primi PiattiRicetteVegan

Rigatoni alle barbe rosse

200g barbe rosse cotte 200g feta (vegana o classica) 1 testa d'aglio Succo di mezzo…
Elisabetta
ElisabettaAprile 11, 2025
Insalata di fregula sarda con ceci, cavolfiore e vinaigrette alla senape, capperi e prezzemoloPrimi PiattiRicetteVegan

Insalata di fregola con ceci, cavolfiore e vinaigrette alla senape

300g ceci cotti 1 cavolfiore piccolo (comprese foglie e gambo) 230g fregola 2 cucchiai olive…
Elisabetta
ElisabettaAprile 4, 2025
farro primaverile alla vignarola, con piselli, fave e carciofiPrimi PiattiRicetteVegan

Farro alla vignarola

300g farro cotto 1 carciofo mammola 250g fave fresche 250g piselli freschi Lattuga romana 1…
Elisabetta
ElisabettaMarzo 20, 2025
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Tel +39 370 3115167
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