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AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiRicette

Nodini di sfoglia ripieni di cavolo nero

2 rotoli di sfoglia rettangolare 300 g cavolo nero cotto 150 g Feta 3 cucchiai…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 15, 2021
brunchContorniPartyPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteSecondi

Cestini di polenta taragna

100gr polenta taragna 500ml di acqua Parmigiano Reggiano grattugiato Sale/Pepe/Olio Evo Prezzemolo 200gr funghi freschi…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 7, 2021
brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondi

Polpettine di lenticchie dal cuore filante

1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla media 400 g lenticchie 1 uovo 3…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 1, 2021
AntipastibrunchPartyRicette

Sfogliatine di Halloween agli spinaci

2 rotoli di pasta sfoglia 80 g bresaola 150 g spinaci 150 g ricotta Sale…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 27, 2021
brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicette

Sfoglie con crema di spinaci, funghi pioppini e tuorlo fondente

1 rotolo di sfoglia rettangolare 200 g spinaci (o erbette/bietola/rape) cotti 150 g formaggio cremoso…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 5, 2021
brunchInsalatePranzoRicetteSecondi

Poke di tonno e Riso Basmati Integrale

200gr Riso Basmati Integrale 1 Cucchiaio Aceto di Riso 200gr Tonno Fresco    Condimenti per…
Elisabetta
ElisabettaSettembre 27, 2021
brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicette

Torta salata con spinaci, formaggio e pomodori secchi

Per la base: 230 g farina (ho usato la tipo 1 e a volte anche…
Elisabetta
ElisabettaSettembre 14, 2021
AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondi

Galette salata ai fichi

300g farina 150g spinaci cotti 150g burro 250g stracchino 100g parmigiano 15-20 fichi Sale/Pepe/Olio Evo…
Elisabetta
ElisabettaSettembre 7, 2021
brunchInsalatePiatti VegetarianiPranzoRicetteVegan

Insalata di cannellini e farro

300 g farro cotto 150 g cannellini cotti 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 25, 2021
brunchInsalatePartyPiatti VegetarianiPranzoRicette

Insalata di melone al Pepe di Sichuan

Melone Pomodorini assortiti  Ceci cotti Mozzarelline o cubotti di feta  Olive kalamata Basilico Pepe di…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 11, 2021
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