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AntipastiPiatti uniciRicetteVegan

Mini brisee con hummus di cannellini e verdure saltate

Per la brisee: 240 g farina tipo 1 o di farro 50 ml olio evo…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 25, 2022
AntipastiRicetteVegan

Farinata di ceci con cipolle rosse

150gr farina di ceci 300ml acqua 30ml olio evo Sale/Pepe Rosmarino 1 cipolla rossa Setacciate…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 14, 2022
AntipastiRicette

Alberelli segnaposto alle barbe rosse

120 g barbe rosse cotte 50 g robiola 80 g caprino 2 rotoli di pasta…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 22, 2021
AntipastiRicette

Nodini di sfoglia ripieni di cavolo nero

2 rotoli di sfoglia rettangolare 300 g cavolo nero cotto 150 g Feta 3 cucchiai…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 15, 2021
AntipastiRicette

Cestini di polenta taragna

100gr polenta taragna 500ml di acqua Parmigiano Reggiano grattugiato Sale/Pepe/Olio Evo Prezzemolo 200gr funghi freschi…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 7, 2021
AntipastiRicetteSecondi

Polpettine di lenticchie dal cuore filante

1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla media 400 g lenticchie 1 uovo 3…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 1, 2021
AntipastiRicette

Sfogliatine di Halloween agli spinaci

2 rotoli di pasta sfoglia 80 g bresaola 150 g spinaci 150 g ricotta Sale…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 27, 2021
AntipastiRicetteSecondi

Galette salata ai fichi

300g farina 150g spinaci cotti 150g burro 250g stracchino 100g parmigiano 15-20 fichi Sale/Pepe/Olio Evo…
Elisabetta
ElisabettaSettembre 7, 2021
AntipastiPrimi PiattiRicetteSecondi

Crocchette di ceci e zucchine con salsa alla menta

200 g ceci cotti 1 cipollotto 150 g zucchine chiare Sale Olio evo 50 g…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 31, 2021
AntipastiRicetteSecondi

Polpette di tonno e cannellini al profumo di limone

180gr filetti di tonno 300gr fagioli cannellini Prezzemolo tritato 1 uovo 1 limone scorza 50gr…
Elisabetta
ElisabettaAgosto 13, 2021
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Tel +39 370 3115167
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