RICETTA A CURA DI FEDERICA SIGHINOLFI @fede_kitchenlove
Ingredienti
- 180gr filetti di tonno
- 300gr fagioli cannellini
- Prezzemolo tritato
- 1 uovo
- 1 limone scorza
- 50gr pangrattato
- Sale/Pepe/Olio Evo qb
Preparazione
Frullare in un robot i cannellini, aggiungere i filetti di tonno sgocciolato e frullare nuovamente. A questa punto aggiungere 1 uovo e il pan grattato, mescolare bene. Infine aggiungere il prezzemolo tritato, la scorza di 1 limone grattugiata, sale e pepe.
Formare delle palline da posizionare su una placca coperta da carta forno, cospargere con un po’ di olio evo ed infornare a 180° per 20 minuti.
