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Le Ricette delle Cotte

AntipastibrunchPartyPiatti VegetarianiRicette

Nodini di sfoglia ripieni di cavolo nero

2 rotoli di sfoglia rettangolare 300 g cavolo nero cotto 150 g Feta 3 cucchiai…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 15, 2021
brunchContorniPartyPiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteSecondi

Cestini di polenta taragna

100gr polenta taragna 500ml di acqua Parmigiano Reggiano grattugiato Sale/Pepe/Olio Evo Prezzemolo 200gr funghi freschi…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 7, 2021
brunchPartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondi

Polpettine di lenticchie dal cuore filante

1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla media 400 g lenticchie 1 uovo 3…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 1, 2021
DolciPartyRicette

Baci di dama

Ingredienti per i biscotti: 50gr Cioccolato Fondente 200gr Farina di Farro 100gr Farina di Nocciole…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 1, 2021
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Crema di cavolo viola e cannellini

500 g cavolo viola 250 g cannellini cotti 1,5 l brodo vegetale 1 scalogno Olio…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 10, 2021
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Vellutata di zucca con cannellini e crema spalmabile

500gr zucca 1/2 porro 500ml brodo vegetale 2 carota 1 patata Olio Evo Sale/Pepe Crema…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 5, 2021
PartyPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondi

Torta Jack 0′ Lantern

400 g cavolo nero cotto 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 2 uova 150 g…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 29, 2021
AntipastibrunchPartyRicette

Sfogliatine di Halloween agli spinaci

2 rotoli di pasta sfoglia 80 g bresaola 150 g spinaci 150 g ricotta Sale…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 27, 2021
DolciPartyRicette

Ravioli dolci

Ingredienti per la Frolla: 250gr farina farro 80ml olio di semi 80gr zucchero di canna…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 22, 2021
Piatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Passato di verdure con farro

300g farro cotto 2 coste di sedano 2 carote Un mazzo di bietola (circa 250…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 20, 2021
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Via Casella di Piuvica snc, 51100 Pistoia
Tel/Fax 0573.946507
info@lecotte.it

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