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Elisabetta

Fusilli vegani alla mediterranea con crema di hummus e tofu croccantePiatti VegetarianiPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Fusilli alla mediterranea

300g hummus senz'aglio 1 cucchiaino capperi 2 pomodori secchi sott'olio 1 cucchiaio olive taggiasche 1…
Elisabetta
ElisabettaGennaio 10, 2025
Piatti VegetarianiPranzoRicetteSecondiVegan

Spezzatino alla crema di rape

300g rape cotte 200ml panna vegana Aglio / Olio evo / Peperoncino Sale qb Acqua…
Elisabetta
ElisabettaDicembre 6, 2024
Piatto completo di verdure miste saltate su crema di cannelliniPiatti VegetarianiPranzoRicetteSecondiVegan

Crema di cannellini e verdure miste

Per la crema: 300g cannellini cotti 2 cucchiai olio Evo Spezie a piacere Sale qb…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 21, 2024
Maionese vegana al cavolo nero con gnocchi croccantiAntipastibrunchPartyRicetteVegan

Maionese al cavolo nero

Circa 50g cavolo nero cotto 60ml bevanda di soia 160ml olio di semi 1 cucchiaio…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 21, 2024
Quiche lorraine vegana alle bietoleAntipastibrunchPartyPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Quiche vegana alle bietole

250g bietola cotta in foglia 400ml panna (noi vegetale) 250g tofu vellutatoì 70g formaggio tipo…
Elisabetta
ElisabettaNovembre 15, 2024
vegan Mac and cheese alla zuccabrunchPartyPranzoPrimi PiattiRicetteVegan

Vegan Mac and Cheese

150g spinaci cotti in foglia 300g zucca  200ml panna vegetale 150 mozzarella vegetale 125g grattugiato…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 31, 2024
Chocolate chip cookies vegani con fagioli bianchiDolciRicetteVegan

Chocolate chip cookies

220g cannellini cotti 100g farina integrale 100g miele (o altro dolcificante come sciroppo d'agave o…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 17, 2024
Gnocchi di patate con crema alle barbe rosse e ricotta vegetalePiatti VegetarianiPrimi PiattiRicetteVegan

Gnocchi alle barbe rosse

200g barbe rosse 100g ricotta (noi vegetale) 50g noci macadamia 1 spicchio aglio Olio Evo…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 17, 2024
Lasagne autunnali vegetariane con zucca, tofu e spinaci saltatibrunchPartyPiatti VegetarianiPrimi PiattiRicetteVegan

Lasagne spinaci e zucca

300g spinaci le cotte 500g zucca 300g tofu morbido (va bene anche vellutato) 2dl panna…
Elisabetta
ElisabettaOttobre 3, 2024
Polpette vegane di lenticchie e tofu con salsa allo yogurt e mentabrunchPartyPiatti VegetarianiRicetteSecondiVegan

Polpette di lenticchie e tofu

300g lenticchie cotte 220 gr tofu (meglio se artigianale, più morbido) 3 fette di pane…
Elisabetta
ElisabettaSettembre 26, 2024
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Tel/Fax 0573.946507
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