RICETTA A CURA DI FEDERICA SIGHINOLFI @fede_kitchenlove
Ingredienti
- 300gr ceci cotti
- 30gr cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaio Tahina
- 4 cucchiai di miele
- 100ml acqua fredda
Preparazione
Lavare ed asciugare i ceci. Riunire ceci, cacao, e tahina in un mixer o un frullatore, frullare il tutto ed aggiungere progressivamente l’acqua fredda, così da regolarvi e ottenere la giusta consistenza dell’hummus. Aggiungere anche il miele, in maniera progressiva, partendo dalla dose indicata affinchè la dolcezza finale sia di vostro gradimento.
Potete conservarlo per 4/5 giorni in frigo in un contenitore di vetro.
